月別アーカイブ: 2018年3月

3/31のお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

本日の夜の部はご予約で満席となっております。

ご来店予定の方にはご迷惑お掛けしますが、予めご了承下さいませ。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

屋号からしてうどん屋ですが、

予約制のコースは大小宴会に◎

様々なシーンに合わせてお作りしますので、予約の際にお申し付けください。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

〒7320822

広島市南区松原町10-21-1F

大和製麺

☎︎0822615560

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

Instagramもしてます!

見学のあとは宴会のはじまりだぁ!

もうひとつの楽しみは……

そう!

スタッフさんが説明しながら作ってくださいました。

美酒鍋~!!

具沢山っ❤

お店でも出してみたいなぁ。

と!

日本酒~🍶

よくよく見ると

この円卓も酒樽の底?を利用しているようで、乙ですね✨

時間が経つにつれて

「初めまして~」や、「この間お店で会いましたよね~😄」とあちこちから会話が弾みます。

美味しい料理とお酒で人と人の距離がぐっと縮まる時間になりました。

楽しい時間はあっという間……。

おやすみの所、賀茂泉の前垣副社長、矢野さん、岡田さん、お世話してくださったスタッフの皆様ありがとうございました!

おかげでメンバーの満足度120%でした🙌

大和製麺の大和は「人と人の縁が大きな和(輪)になる」という意味も込められています。

お店を通して、一人一人のご縁が大きくなるようにイベントも開催していきたいなぁと思います😆

ご参加頂いた皆様もありがとうございました!

追伸

集合写真のデータが欲しい方は女将まで👍

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

7320822

広島市南区松原町10-22-1F

TEL0822615560

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

インスタしてます。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

賀茂泉蔵見学&美酒鍋ツアー

先日の日曜!

待ちに待った賀茂泉の蔵見学&美酒鍋ツアーでした😄

ツアーのメンバーのほとんどが、蔵見学が初めて。

日本酒ビギナーに合わせて、わかりやすい説明と案内して頂きました。

まず、通された所が

見事なお庭。

(文化財に指定されておおり、一般には公開されてないそう)

今回は特別に案内して頂きました🙌

そして、日本酒をできる工程にいざっ!

おっ!ここ、見たことある!

日本酒に必要な麹を育てるお部屋。

流石に入ることはできないけど、隙間から室温や香りを体感させて頂きました。

杉と甘い香りがしました。

次は

今まさに仕込まれている最中のタンクのお部屋へ。

仕込んでからの変化の過程を見学。

入った瞬間日本酒の香りがします。

覗きすぎて落ちないでくださいね~!

覗くとめちゃめちゃ発酵中!泡あわあわあわ~(。・о・。)

これがだんだん落ち着いてくると

耳を澄ますとポコっポコっと音が。

お酒って生き物なんだと感じる瞬間でした。

見学もいよいよ終盤へ。

時間もお昼時お腹が空いてきます。🙄

さぁ、いよいよ美酒鍋です!

長くなりましたので

続く。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

7320822

広島市南区松原町10-22-1F

大和製麺

電話0822615560

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

Instagramしようるよ。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

3/26のお知らせ

こんにちは!

本日は19時よりご予約で満席となっております。

19時まではご利用頂けますので、よろしくお願いします🌼

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

7320822

広島市南区松原町10-22-1F

大和製麺

TEL 0822615560

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

大和製麺Instagram

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

本日のお知らせ

いつもご愛顧頂きありがとうございます。

本日はご予約で満席となっております。

今日、行こっかな~と思われていた方、、

またお待ちしております😄

歓送迎会のご予約も多いこの時期。

大和製麺でもご予約承っております。

駅近の飲み会なら大和製麺🌼

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

7320822

広島市南区松原町10-22-1F

大和製麺

TEL0822615560

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

大和製麺Instagram

フォロー嬉しいです🌼

冷かけ始めました。

暖かくなり、ご要望も増えてきたので

本日より冷かけを再スタートします!

何でもそうですが、冷たいと味がぼやけやすいので、

冷かけの出汁は、通常のかけ出汁より少し濃いめに仕上げております。

柚子胡椒か、生姜をトッピングで召し上がって頂くとパンチの効いた漢字がクセになります。

さっぱり、すっと飲み干せる一杯をお楽しみください🌼

ちなみに……梅おろしぶっかけはもう少し暑くなってから販売予定です。

もうしばらくお待ちください🙏💦

7320822

広島市南区松原町10-22-1F

大和製麺

TEL0822615560