大和製麺オンラインショップ

素材にこだわった国産小麦100%のうどん

美味しさの秘訣は国産厳選素材の粉選びと厳選塩。

大和製麺のうどんは、国産小麦粉を100%使用したうどんです。挽きたての新鮮な小麦粉の風味を感じられ、噛んだ後に口内に拡がる淡い甘みをご賞味ください。

うどんの素材はシンプル。だからこそ、ちょっとした違いで出来上がりに大きな差が生まれます。綿密に研究された確かな配分の粉にくわえるのは、オリジナルブレンド塩。
この塩がもっちりとした食感を生み出します。

つるりとした喉ごし、コシが強く、しかも柔らかで歯切れのよい味わいは、釜揚げ、かけうどんを始め、ざる、冷やし等季節を問わず美味しくいただけます。

調理方法

沸騰したお湯(最低茹でる麺の3倍以上のお湯)の中にうどんを入れ、菜箸で優しくほぐしてください。吹きこぼれない程度の火力で18分程度(目安)お好みの硬さに茹でてください。(釜揚げうどん、釜玉うどんの場合は、器にそのまま移してください)ざるうどんや冷やしぶっかけうどんにする場合は、茹であがった麺をザルに移し冷水でもみ洗いしてください。茹でた麺にコシを出すには、一度冷水で麺を冷やして、
お湯で温めなおすとコシがでます。

つるりとした喉ごし、コシが強く、
しかも柔らかで
歯切れのよい
味わいは、釜揚げ、かけうどんを
始め、ざる、冷やし等
季節を問わず美味しくいただけます。

大和製麺のうどん

200g入り(3人前)

■原材料
小麦粉(小麦(国産))、食塩

■アレルゲン
小麦(本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。)

■栄養成分
栄養成分表示(100g当たり) 熱量334kcal 、たんぱく質8.3g、脂質0.4g、炭水化物74.2g、食塩相当量4.5g(※この表示値は推定値です。)

■賞味期限
※お届けの商品は特別な記載がない限り、賞味期間を有したものです。

■保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。

商品一覧

大和製麺

広島県広島市南区松原町10-22

営業時間

昼の部 11:30−13:30
夜の部 17:30−21:00(L.O 20:45)【予約制】

定休日

昼:日曜日
夜:水・日曜日

ご予約・お問合せはこちらから 082-261-5560

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