いつも大和製麺をご愛顧頂きありがとうございます。
休業要請に伴い5/22～5/6まで臨時休業致します。
お客様にはご不便をおかけしますがよろしくお願いします。
また皆様に会えるの日を楽しみにしております。
大和製麺 店主
お知らせ
4/21の持ち帰り逸品メニュー
こんばんは！
気がつけばこんな時間^^;
火曜日の【今晩の逸品】は
生姜焼き ￥600
新じゃがコロッケ(あと数個有り)1個￥160
豚の生姜焼きのリクエストを頂いたので明日作ります(*^^*)
明日もよろしくお願いします！
おやすみなさい✩.*˚
大和製麺
7320825
広島市南区松原町10-22-1F
Tel 0822615560
4/20 お持ち帰りできるメニュー
こんばんは！
翌日お持ち帰り出来るメニューをお知らせすることにしました。
月曜日の【今晩の逸品】は
新じゃがコロッケ 1コ ￥160
鹿バーグ(鹿肉のハンバーグ) お家で焼くタイプ ￥480
ジビエ料理ですが食べやすいです。舌触りが滑らかなハンバーグ
お持ち帰りメニューについては、まず私達に何ができて、どうやってやっていくかを試行錯誤中です。( ˊᵕˋ ;)💦
今の段階での私たちのルールは
冷めても美味しいもの、
最後の仕上げをお家でして頂けるものを提供していくこと。
もちろん、家ですぐ食べれるようにする事も出来ますが、やっぱり出来たてが美味しいから、、最後の仕上げはお家で(*^^*)
その他の夜の定番メニューも分かりやすいように作成中です。
どちらも数に限りがありますのでご入用の方はご予約をお願い致しますm(_ _)m
大和製麺
広島市南区松原町10-21-1F
Tel 0822615560
お持ち帰りメニューについて
バリエーションは少ないですが
幾つかお持ち帰りできるものをリストアップしてみました。✏
私達に出来ることでお客様のお役にたつこととは…。考えた末、だし汁やタレを販売してみます！
私自身(女将)恥ずかしながら…
うどん屋を始めるまで出汁をちゃんと取ったことがなく、、それまでは和風顆粒だしでいっか。という感じでしたが、
勉強すればするほど出汁ってすばらしい！と思うようになりました。
まず、栄養バランスがよくて健康的で、お出汁の旨み成分で減塩でも美味しさが変わらない！(詳しくはまた今度書きたいと思います。)
大和製麺はうどん屋ですから、もちろん出汁にはこだわっております！
詳しい事は是非こちらのページを！
お家で食事を作ることが多い方に是非、使ってみて頂きたいです。
大和製麺の白だし(だし汁)はみりんや醤油、塩など添加していませんので、ご自身で調整して頂くようになります。
防腐剤なども不使用なので、日持ちしません(身体に優しいというメリットあり)
使い切れない場合は冷凍してください
いろいろレシピもアップしていきますので、またブログ覗いてみてください
大和製麺
広島市南区松原町10-21-1F
Tel 0822615560
営業時間変更のお知らせ
いつも大和製麺をご愛顧頂きありがとうございます。
新型コロナウィルス感染拡大の為、4/16より当面の間、営業時間を変更させて頂くことになりました。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解頂けますようお願い申し上げます。
昼の部
11:30～13:15
夜の部
17:00～19:00
基本的にお持ち帰りの販売をさせて頂きます。
お店での飲食は予約制となり、ご希望の方は前日までにご連絡ください。
うどんのみのお食事はお受けできません。予めご了承くださいませ。
お持ち帰りは生麺、だし汁、揚げ物、トッピングなどを考えています。随時、ブログやSNSにてお知らせさせて頂きますのでご覧いただければ嬉しいです。
終息が未だ見えず、不安を抱えられて過ごされている方も多いと思います。私達も同じ気持ちですが、、これを乗り越えた先にどんな景色があるのか？きっといい景色が見えるはず。そう思い進んでいきたいと思います。
大和製麺 女将
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広島市南区松原町10-22-1F
Tel 082-261-5560
臨時休業のお知らせ
本日、お昼の部は臨時休業させていただきます。
避難勧告がでていたりしますね。皆様もお気をつけてくださいね。
(かなり小康状態ですが)
GWの店休日のお知らせ
いつもご愛顧頂きありがとうございます。
ＧＷ中のお休みは
5/1(水)夜の部
5/3～6となります。
よろしくお願いします。
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大和製麺
〒7320822
広島市南区松原町10-22-1F
TEL 0822615560
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お花見2019
今年も千代田へお花見へ行ってきました！
千代田の皆さんとは早いもので、10年のお付き合になりますが、毎年変わらず歓迎して頂き感激です✨
到着して早々、たけのこ班、こごみ班と別れてせっせと収穫してきました！
収穫したものはシンプルに頂きました✨✨
ジビエBBQは
イノシシ、鹿、アヒル、カモ
毎回、すぐなくなる香茸のおにぎり。
自然を体で満喫して、子供たちと遊んだり、話しをしたり、楽しい時間はあっという間です。
また来年も。
それまで、皆さんお元気で！
大和製麺
7320822
広島市南区松原町10-22-1F
ＴＥＬ0822615560
9月の店休日のお知らせ
いつもご愛顧頂きありがとうございます。
9月17日(月)の終日と、9月24日(月)の夜の部はお休みとさせて頂きます。
ご迷惑お掛けしますがよろしくお願いします。
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大和製麺
〒7320822
広島市南区松原町10-22-1F
ＴＥＬ 0822615560
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9/4お知らせ
いつもご愛顧頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら、本日のお昼の部は台風接近に伴い臨時休業とさせて頂きます。
なお、夜の部は営業予定です。
ご迷惑お掛けしますがよろしくお願い致します。
大和製麺
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〒7320822
広島市南区松原町10-22-第2潮ビル1F
ＴＥＬ 0822615560
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