こんにちは！
本日は19時よりご予約で満席となっております。
19時まではご利用頂けますので、よろしくお願いします🌼
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7320822
広島市南区松原町10-22-1F
大和製麺
ＴＥＬ 0822615560
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夜の部
本日のお知らせ
いつもご愛顧頂きありがとうございます。
本日はご予約で満席となっております。
今日、行こっかな～と思われていた方、、
またお待ちしております😄
歓送迎会のご予約も多いこの時期。
大和製麺でもご予約承っております。
駅近の飲み会なら大和製麺🌼
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大和製麺
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フォロー嬉しいです🌼
冷かけ始めました。
暖かくなり、ご要望も増えてきたので
本日より冷かけを再スタートします！
何でもそうですが、冷たいと味がぼやけやすいので、
冷かけの出汁は、通常のかけ出汁より少し濃いめに仕上げております。
柚子胡椒か、生姜をトッピングで召し上がって頂くとパンチの効いた漢字がクセになります。
さっぱり、すっと飲み干せる一杯をお楽しみください🌼
ちなみに……梅おろしぶっかけはもう少し暑くなってから販売予定です。
もうしばらくお待ちください🙏💦
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大和製麺
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今夜のメニュー
あらら、気がつけば久々の更新でございます。
夜の部は日替わりメニューで、営業してます。
今夜のメニューは
今宵もお待ちしております。
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フォロー、いいね嬉しいです❣
旬を喰らう会 後半
ものがいいので、
シンプルな食べ方でもおいしいのですが･･･。
せっかくなので少し手間を加えたメニューを
後半はアップしていきます。🐟💦💦
サワラの塩焼き
まるっと一本！じっくりオーブンで焼き上げました。
アオリイカのゴロゴロ焼き
中にはイカや野菜、鶏ミンチがぎっちり！！甘辛い味がまたいいです。
ヤズの唐揚げ～四川風～
なかなかの好評でした✴💮✴
最後はあっさりと
四方竹と豚肉の塩炒め
限られた短い時間での仕込みは大変でしたが、
ゲストの皆さんの美味しそうな表情を見ることが出来て嬉しかったです😳✨
またの機会を乞うご期待ください。
次はいつかな～🎶
忘年会の予約も承っております！
ご予約はお早めに～！
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大和製麺
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📞0822615560
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旬を喰らう会 vol.2
先日、超不定期の「旬を喰らう会」を開催しました！
いつもお世話になっている彗星Ⅲ号より
鮮度抜群のお魚たち。
今回は
イサキ、カワハギ、サワラ、アオリイカ、ヤズを使いコースでお出ししました。
まずは
海老しんじょう
ふっくらたまりません。
イサキの炙り
カワハギの薄造り。(肝を醤油に溶かして～)
肝の状態もgood👍✨
そしてアオリイカそうめん。
いまや、イサキもカワハギも高級魚。
贅沢な時間の始まりです。
後半戦に続く。
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大和製麺
7320822
広島市南区松原町10-22第2潮ビル1F
📞0822615560
インスタしてます。
日本一に向けてまずは･･･
先日、ファームで広島が日本一に！！👏👏
手に汗にぎる試合！！
初の日本一おめでとうございます！
今度はクライマックスが始まりますね。
大和製麺でもパブリックビューイングできます✌
昨年もパブリックビューイングをした時もお客様同士で皆でワイワイ観戦出来て楽しかったなぁ😊
今年は
19,20日と開催します！
カープのユニフォーム着て来られた方はハイボール1杯サービスです。
友達、同僚、仲間たちと一緒に大和製麺に集合だいっっ🙆🌼🏃💨💨
大和製麺
7320822
広島市松原町10-22-第2潮ビル1F
📞0822615560
手作り飛竜頭
飛竜頭、またの名をがんもどき。
揚げたては本当に美味しい！
かりっとふわっと😗
酒の肴にどうぞ😋
熱燗にも合いそう🍶
あ、これは夜の部限定メニューです。
美味しく揚がっている様子をInstagramにアップしてます😏
大和製麺
広島市南区松原町10-22第2潮ビル1F
℡0822615560
昼の部/11:00～14:00/日曜休
夜の部/17:30～21:00/水、日曜休み
ランチセットその②
鶏天おろしぶっかけとおむ茶漬けのセット 780円はかなりボリューム満点のセットです。
麺は冷たいも温かいのも出来ます🙆🎶鶏肉は広島県産もの。
12:00～13:00までは麺の大盛り無料👍👍
皆様のお越しをお待ちしております！
どうして？？
本日、広島は雨。
気温はそこまで下がっている訳じゃないですけど、なぜか･･･
今日は肉みそのメニューがよく出ました💁
8割のお客様が肉みそのメニューを頼まれて、スタッフも驚き。
大和製麺の肉みそを使ったメニューは･･･
肉みそ丼セット780円(lunchのみ)
マーボーうどんセット780円(lunchのみ)
赤肉玉(680円)
夜の部では･･･
丸なすと肉みそ＆チーズでオーブン焼き
肉味噌はトッピングも出来るので、色んなうどんに入れてみてください！
大和製麺
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