きっかけは常連さんの「レシピ通りに作ったけどお店の味には届かないのよね」
というお声からでした。
理由としては食材や環境の違いもあるかもしれません。
環境は私たちにどうする事もできませんが、味だったらお役にたてるかもしれない。
そこから開発し作ったのがこの大和製麺のシリーズたちです。
あなた様のお料理のお役にたてれば幸いです。